屋馬燒肉 這似乎是台中人必吃必推的一間燒肉
不管是朋友姐妹兄弟聚餐約會紀念日都是很棒的點 (可是預約電話好難打啊啊啊啊)
終於在情人節時吃到屋馬燒肉啦
因為沒拍菜單
不過這天吃的是 和牛1680雙人套餐
一開始上的沙拉
沙拉可以選擇 凱撒醬或是日式胡麻醬
份量大 菜不苦 連不愛吃生菜的肥林(同行夥伴)也吃了好多
我很喜歡沙拉裡有帶洋蔥 很清爽
泡菜也很好吃 可惜不能續呀
(生菜很重要呀 當肉品吃得有點膩的時候 來點生菜又可以繼續好好品嘗美味的肉品了)
對了!右邊那個包肉的生菜是可以續的唷
還有桌上那壺 很厲害的雞湯
熱熱喝 冷冷喝都很好喝
肥林都會把它泡飯吃
沒練過的可別輕易嘗試 這可是很佔肚肚空間的可怕發明
不過泡飯吃真的很好吃耶(飯似乎也有來頭!)
然後很快的就會送上厲害的肉夥伴們!
有沒有感覺很厲害!
有~~~~~~~~~~
這畫面好美~~~
香草豬梅花
雖然油脂看起來很多 可是不會讓人覺得油膩噁心
反倒是多了油脂的焦香
義大利香草雞
服務生會建議放在烤爐旁邊慢慢烤
表皮稍微帶點焦時 真的是鮮嫩多汁呀
加上有另外醃過 不沾醬就很好吃
安格斯牛肋條
這個好厲害呀
因為帶點厚度的關係有稍微烤得較熟些(也沒有多熟啦)
整個會噴汁呀 不誇張啊 超推
(好想吃好想吃)
人氣松阪豚
松阪豚的口感帶點脆
好像滿多人喜歡的 可是阿果沒那麼喜歡
(這道我就有沾著醬吃 其他我幾乎都吃原味)
澳洲極品和牛
真的是極品
滿滿肉汁炸開
帶點油脂跟肉汁 整個在嘴裡融合
太正點了~~~~~
搭配中間的洋蔥吃 又是另一種風味
雙人套餐 真的超級飽啊
咦! 還沒結束!
肉品結束後
接下來就是海鮮
蝦子很大隻唷
對了! 那個干貝也是厲害
碗裡的汁記得把它喝了! 滿滿精華
(硬是要跟手機比對一下)
最後會上 哈根達斯冰淇淋做個完美END
灑花
屋馬燒肉料亭
雙人套餐真的很飽 我記得松阪豚那時候還剩了幾片(殘念)
肥林還續了白飯
肉汁滴在白飯裡真的會讓人猛扒飯
雞湯我個人是覺得很好喝(姑且不論是否為真的熬煮出來的)
反正就是愛上了
小小題外話
記得之前在日本綜藝節目看到燒肉密技
不用經常翻動 要等待表面油脂出現後 再翻面!
阿果通常會在油脂浮出後 肉的邊邊也開始熟時才翻面
翻面完也不要等太久
5分的美味剛剛好
然後又屋馬燒肉持續的二訪三訪四訪...............
我真的很愛屋馬
--屋馬燒肉料亭--
電話:04-2301 3000
營業時間:11:00–01:00
地址:台中市西區公益路111號